ゴメス永井恵/ヴァギネル ブラヤ ゴメス – 農家さんの紹介 – KYOTO Vege Style
ごめす農園 Gomes’s Farm
ゴメス永井恵/ヴァギネル ブラヤ ゴメス

ブラジル出身の夫と2016年にオープンした農園です。私たちらしい野菜づくりを目指し、ヨーロッパやラテンアメリカ諸国でよく食べられている西洋野菜やハーブなど、日本では希少な品種を育てています。美味しいものを厳選し、化成肥料や化学農薬をいっさい使わずに栽培。ビーツやズッキーニなど、大原の自然のもとで目にも鮮やかに育った自慢の野菜をお届けします。西洋野菜にあまり馴染みがない方にこそ味わって欲しい食材です。是非日々のお料理に取り入れて、レシピのバリエーションを増やしていただけると嬉しいです。

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