水耕栽培で収穫する「やわらかレタス」を中心に、空心菜やサンチュなどを栽培している農家です。水耕栽培を行っている農家は少ないので、もっと知ってもらえるように日々工夫しております。水耕栽培は、味がよく、鮮度が高い野菜を育てることができる栽培方法です。その他の野菜も、できるだけ農薬を減らし、鮮度に気を付けて栽培しています。