京の里だるま – 野菜図鑑 – KYOTO Vege Style

野菜図鑑

新京野菜

京の里だるま

きょうのさとだるま

寒さに強く,土の中で越冬できる「さといも」です。冬を土の中で耐え忍び,春に芽をだすことと,その丸々とした形から,困難や苦労にくじけないという想いが込められている「だるま」から名付けられました。

特徴
真冬でも掘りたてをいただけ,煮るとほっくりとしてとても美味しいです。
栽培
京都市内全域で栽培・販売されています。
旬の時期
10月上旬〜2月下旬
この農作物を育てている農家さん
この農産物が買える店

原セ直売所

宅配不可

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