京都市久世地区の豊富で美しい地下水を利用して、京都伝統野菜の京セリや、トマト、ナス等を作っています。食味にこだわった品種選定を行い、減農薬栽培を基本として栽培しております。
硝酸態窒素の測定も行って、安心・安全な野菜をお届けしています。さらにICTを活用することで、より野菜が成長しやすい最適な環境づくりにもこだわり、安定してお届けできる工夫をしています。