串焼きとおでん五十棲 店長 矢野悟郎さん

人気のフルーツと認知されている苺ですが、実は果実的野菜に分類される野菜の仲間です。苺のさわやかな甘酸っぱさは、どっしり存在感のある牛肉料理と好相性。今回はアルミホイルで簡単につくれる、ロースビーフとかけ合わせてみました。見た目も華やかなので、ホームパーティなどにもぴったりです。