一般野菜
カリフラワー
カリフラワーのポタージュ
- 調理時間
- 25分
- 使用する京野菜
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材料（4人分）
カリフラワー 1株
ガラスープの素 1個
水 2カップ
牛乳 2カップ
塩 少々
（あれば）レモン汁 小さじ１
作り方
- カリフラワー、ガラスープの素、水、レモン汁を鍋に入れ、火にかける。
- カリフラワーが柔らかくなったら、1をミキサーにかける。
- 2を鍋に戻し、牛乳を加え塩で味をととのえて出来上がり。
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カリフラワー 1株
ガラスープの素 1個
水 2カップ
牛乳 2カップ
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