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鷹峯とうがらし
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鷹峯とうがらし(なければししとうや、伏見とうがらしでも可) 1パック
茹でたこ 50g
にんにく 3かけ
鷹の爪 1~2本
オリーブオイル 大さじ1
塩・胡椒 少々
佐伯昌和
山下康弘
奥村英継
戸波浩
中嶋直己
藤木清
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京都市 産業観光局 農林振興室