一般野菜
西洋にんじん
にんじんとたまごのマスタードサラダ
- 調理時間
- 15分
- 使用する京野菜
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材料（4人分）
にんじん 1本
卵 2個
マスタード 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1.5
酢 少々
塩・胡椒 少々
レモン汁 少々
作り方
- にんじんはさいの目切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで熱する。
- 卵はゆで卵にし、さいの目切りにする。
- ボールにマスタード、マヨネーズ、酢を加えよく混ぜる。
- 3に1と2を入れ、よく混ぜる。
- 塩・胡椒、レモン汁で味を整え出来上がり。
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